Galerii - kliki siia!
Ühel päeval käisid Kaalepi külatoas kaks toredat kokatädi õpetamas, kuidas pidupäeval kõige efektsemalt ning maitsvamalt lauda kaunistada.
Kõigepealt räägiti sellest, mis aineid võiks tervislikult toituv inimene süüa ja kust neid saada. Seejärel haarasime nugade ja lõikelaudade järele ning panime kurkidele käed külge. Esimese asjana keerasime kurgiviilud elegantseteks rullideks, seejärel võtsime ülejäänud pool kurki ning tegime sellest hirmuäratava krokodilli, kelle hammaste teravus olenes teda meisterdanud inimese käte osavusest ja nägemusest.
Pärast krokodilli tuli aeg hoopis leebemate porgandilillekeste tegemiseks. Samamoodi sõltus lillede õielehtede arv ja suurus täiesti nende valmistaja meisterlikkusest. Pärast lillekesi läks järg õrnadele porgandiroosidele, mis mõnel meisterdajal tulid väga tõetruult välja.
Kõik nikerdatud maitsvad suupisted paigutasime kunstiliselt oma äranägemise järgi taldrikule, kuhu lõpuks ilmusid veel pirnidest siilid (okasteks tikuvõileivad), porrust tehtud lillekesed ja lehed, õunadest tehtud suured lilled, üks munast tehtud jänku.
Lisaks sellele näidati, kuidas teha võist roose ja nippe, kuidas ajanappuses kiirelt midagi efektset valmistada. Iga kohalkäinu sai enda taldrikutäie kaasa kodustele näitamiseks ning lisaks sellele veel pisikesed raamatud rasvade, suhkrute ja soolade kohta meie toidus.
Mari-Liis Tommula
Kõigepealt räägiti sellest, mis aineid võiks tervislikult toituv inimene süüa ja kust neid saada. Seejärel haarasime nugade ja lõikelaudade järele ning panime kurkidele käed külge. Esimese asjana keerasime kurgiviilud elegantseteks rullideks, seejärel võtsime ülejäänud pool kurki ning tegime sellest hirmuäratava krokodilli, kelle hammaste teravus olenes teda meisterdanud inimese käte osavusest ja nägemusest.
Pärast krokodilli tuli aeg hoopis leebemate porgandilillekeste tegemiseks. Samamoodi sõltus lillede õielehtede arv ja suurus täiesti nende valmistaja meisterlikkusest. Pärast lillekesi läks järg õrnadele porgandiroosidele, mis mõnel meisterdajal tulid väga tõetruult välja.
Kõik nikerdatud maitsvad suupisted paigutasime kunstiliselt oma äranägemise järgi taldrikule, kuhu lõpuks ilmusid veel pirnidest siilid (okasteks tikuvõileivad), porrust tehtud lillekesed ja lehed, õunadest tehtud suured lilled, üks munast tehtud jänku.
Lisaks sellele näidati, kuidas teha võist roose ja nippe, kuidas ajanappuses kiirelt midagi efektset valmistada. Iga kohalkäinu sai enda taldrikutäie kaasa kodustele näitamiseks ning lisaks sellele veel pisikesed raamatud rasvade, suhkrute ja soolade kohta meie toidus.
Mari-Liis Tommula